Capanna Valbione si trova a 1.510 metri di altitudine nel Parco Regionale dell'Adamello; situata in una splendida conca delimitata dalle cime del Corno d'Aola e del Salimmo, la struttura si affaccia su un piccolo laghetto ed è raggiungibile con la seggiovia "Valbione", o con una passeggiata di circa 3 Km nei boschi. Al piano superiore si trova il ristorante: qui è possibile degustare piatti tipici tradizionali ammirando il panorama da una splendida terrazza. In inverno al piano inferiore è possibile ordinare una pizza mentre in estate, oltre alla pizzeria, il locale offre anche servizio bar e paninoteca.