La conduzione è famigliare e lo stile della nostra ristorazione si fonda sul gusto e sulla generosità delle porzioni. Carni, selvaggina, formaggi, erbe aromatiche, frutti del sottobosco. Le ricette sono quelle della tradizione camuna, solandra e valtellinese, rielaborate per renderle più adatte alle esigenze nutrizionali dei giorni nostri. Le nostre pizze sono profumate, leggere, fragranti ed altamente digeribili.