Programma Enogastronomia

Il programma Adamello Card 2024 si svolge dal 1 luglio al 1 settembre 2024.

Ogni settimana ti portiamo a fare merenda con i prodotti locali in due posti meravigliosi, il mercoledì a Ponte di Legno e il venerdì al Passo Tonale. Poi invece, in alcune date di luglio e di agosto, ti invitiamo a scoprire i vini, le grappe e le birre che vengono prodotti sulle nostre montagne: scoprirai una grande varietà di profumi che un esperto sommelier ti aiuterà a decifrare e apprezzare. 

Lasciati conquistare dai sapori delle nostre montagne!

 

MERENDA DEL CASARO A CASE DI VISO

Tutti i MERCOLEDÌ

Nell'incanto del piccolo borgo di Case di Viso, Andrea Bezzi prepara nel suo caseificio in quota una merenda a base di prodotti caseari e formaggi locali da lui prodotti. 

Dettagli

Prenotazione e acquisto
Per partecipare dovrai acquistare la merenda entro le ore 17:00 del giorno precedente (fino ad esaurimento posti) presso la biglietteria Valbione a Ponte di Legno, l'Ufficio Informazioni a e la biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Orario della merenda: 15:30

NB: spostamento autonomo fino a Case di Viso, disponibile un parcheggio a pagamento 

Prezzo Adamello Card: € 10,00 Adulti - Bambini gratis 0-8 anni

Prezzo intero: € 12,00 Adulti - Bambini gratis 0-8 anni

 

VITA D'ALPEGGIO E MERENDA IN MALGA CON PASSEGGIATA

Tutti i VENERDÌ

Passeggiata con accompagnatore di media montagna alla scoperta della vita d'alpeggio. A seguire, a Malga Tonale, Sergio Panizza prepara un a merenda con i suoi prodotti caseari e propone la particolare esperienza della mungitura.

 Dettagli

Prenotazione e acquisto
Per partecipare dovrai acquistare l'esperienza entro le ore 17:00 del giorno precedente (fino ad esaurimento posti) presso la biglietteria Valbione a Ponte di Legno, l'Ufficio Informazioni a e la biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Partenza: ore 14:00 c/o Ufficio Turistico via Nazionale 12, Passo Tonale

Prezzo Adamello Card: € 10,00 Adulti - Bambini gratis 0-8 anni

Prezzo intero: € 12,00 Adulti - Bambini gratis 0-8 anni

 

APERITIVO DIVINO - DEGUSTAZIONE CON I VINI DEL CONSORZIO VINI DI VALCAMONICA

Giovedì 11 LUGLIO

Aperitivo che prevede il racconto e la degustazione di una serie di vini del Consorzio Vini di Valcamonica presso il CFP Zanardelli (Centro Formativo Provinciale) di Ponte di Legno. I vini saranno accompagnati da stuzzichini in abbinamento.

Il Consorzio Valcamonica IGT è un’associazione per la tutela, la valorizzazione e la cura generale degli interessi relativi alle denominazioni di origine dei relativi vini e raggruppa numerosi produttori della zona. La degustazione prevede i seguenti vini:

- Monchieri - Extra Brut
- Togni Rebaioli - Martì Cuntrare
- Scraleca - Griso
- Muraca - Bianco
- Carona - Eroico
- Rocche dei Vignali – Camunnorum

Informazioni e acquisto

La degustazione è acquistabile entro le ore 17 del giorni precedente (fino ad esaurimento posti) in una delle nostre biglietterie: biglietteria Valbione a Ponte di Legno, Ufficio Informazioni e biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Orario e luogo: la degustazione è alle ore 17:30 presso il CFP Zanardelli a Ponte di Legno in via F.lli Calvi 42.

Prezzo Adamello Card: € 25,00 / Adulto

Prezzo intero: € 30,00 / Adulto 

 

APERITIVO DIVINO - DEGUSTAZIONE CON I VINI CULTIVAR DELLE VOLTE DELLA CANTINA BIGNOTTI

Giovedì 18 LUGLIO

Giovedì 22 AGOSTO

Aperitivo che prevede il racconto e la degustazione di una serie di vini I Cultivar delle Volte della Cantina Bignotti presso il CFP Zanardelli (Centro Formativo Provinciale) di Ponte di Legno. I vini saranno accompagnati da stuzzichini in abbinamento.

I Cultivar delle Volte racchiudono lo spirito del vino di montagna di grande territorialità, salvaguardando i valori autentici: lavoro, territorio, originalità, biodiversità e tradizione. La Cantina Bignotti ha sede a Piamborno in media Valle Camonica e viene fondata nel 1997, quando Giorgio Bignotti, insieme ai suoi due figli Marco e Andrea, decide di intraprendere la coltivazione del piccolo vigneto del padre Pietro, vinificando le uve nelle storiche cantine quattrocentesche in via Monte Grappa. Tutti i vigneti della Cantina Bignotti si estendono lungo l’antica Via delle Volte.

La degustazione prevede in entrambe le date i seguenti vini:
- Spumante Brut
- Valcamonica Bianco IGT
- Valcamonica Rosso IGT Impervio
- Pas Dosè Furioso

Informazioni e acquisto

La degustazione è acquistabile entro le ore 17 del giorni precedente (fino ad esaurimento posti) in una delle nostre biglietterie: biglietteria Valbione a Ponte di Legno, Ufficio Informazioni e biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Orario e luogo: la degustazione è alle ore 17:30 presso il CFP Zanardelli a Ponte di Legno in via F.lli Calvi 42.

Prezzo Adamello Card: € 25,00 / Adulto

Prezzo intero: € 30,00 / Adulto 

 

APERITIVO DIVINO - DEGUSTAZIONE CON I VINI DI AGRICOLA VALLECAMONICA

Venerdì 26 LUGLIO

Giovedì 8 AGOSTO

Aperitivo che prevede il racconto e la degustazione di una serie di vini di Agricola Vallecamonica presso il CFP Zanardelli (Centro Formativo Provinciale) di Ponte di Legno. I vini saranno accompagnati da stuzzichini in abbinamento.

I vini Vallecamonica possono essere descritti come vini estremi di montagna, i quali emanano l’essenza pura della montagna stessa. La filiera produttiva è seguita personalmente e direttamente dal produttore Alex Belingheri, che non coltiva vitigni internazionali, ma, dove possibile, lavora al recupero di quelli storici, già presenti in Vallecamonica.

La degustazione di venerdì 26 luglio prevede i seguenti vini:
- Colture
- Annunciata
- Chass Neger
- Somnium

La degustazione di giovedì 8 agosto prevede i seguenti vini:
- Nautiluss
- Verticale
- Estremo
- Irresistibile

Informazioni e acquisto

La degustazione è acquistabile entro le ore 17 del giorni precedente (fino ad esaurimento posti) in una delle nostre biglietterie: biglietteria Valbione a Ponte di Legno, Ufficio Informazioni e biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Orario e luogo: la degustazione è alle ore 17:30 presso il CFP Zanardelli a Ponte di Legno in via F.lli Calvi 42.

Prezzo Adamello Card: € 25,00 / Adulto

Prezzo intero: € 30,00 / Adulto 

 

SPIRITO D'APERITIVO - DEGUSTAZIONE CON LIQUORIFICIO ALTA VALLE CAMONICA

Giovedì 1 AGOSTO

Aperitivo che prevede il racconto e la degustazione di una serie di liquori del Liquorificio Alta Valle Camonica presso il CFP Zanardelli (Centro Formativo Provinciale) di Ponte di Legno. I liquori saranno accompagnati da stuzzichini in abbinamento.

Dal 1920 la famiglia Tevini produce liquori italiani di alta qualità selezionando non solo pregiate erbe alpine, ma anche frutti e spezie. Questa accurata scelta delle materie prime permette di creare un vasta gamma di liquori completamente naturali, proprio come quelli “fatti in casa”.

La degustazione prevede i seguenti liquori:
- Crodarol di castagna camuna
- Genepy
- Elisir Noreas 100 anni
- Tevini’s Tonic

Informazioni e acquisto

La degustazione è acquistabile entro le ore 17 del giorni precedente (fino ad esaurimento posti) in una delle nostre biglietterie: biglietteria Valbione a Ponte di Legno, Ufficio Informazioni e biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Orario e luogo: la degustazione è alle ore 17:30 presso il CFP Zanardelli a Ponte di Legno in via F.lli Calvi 42.

Prezzo Adamello Card: € 25,00 / Adulto

Prezzo intero: € 30,00 / Adulto 

 

APERITIVO A TUTTA BIRRA - DEGUSTAZIONE CON BIRRIFICIO PAGUS

Giovedì 29 AGOSTO

Aperitivo che prevede il racconto e la degustazione di una serie di birre del Birrificio Aricolo Pagus presso il CFP Zanardelli (Centro Formativo Provinciale) di Ponte di Legno. Le birre saranno accompagnate da stuzzichini in abbinamento.

Il Birrificio Agricolo Pagus, che produce anche la nostra TonAle, coltiva personalmente cereali e luppoli ed ha il totale controllo sulla filiera, dal campo sino al bicchiere. La sfida che Pagus si pone è quella di realizzare un prodotto che sia il frutto di materie prime pregiate, senza tralasciare la valorizzazione di un territorio ricco di qualità e di storia come quello del Sebino. Proprio questo territorio è l’ambiente ideale, grazie anche al clima mite per la coltivazione delle materie prime necessarie a produrre le birre Pagus.

La degustazione prevede le seguenti birre:
- Blonde Ale
- Weissbier
- Red Ipa
- Belgian Ale

Informazioni e acquisto

La degustazione è acquistabile entro le ore 17 del giorni precedente (fino ad esaurimento posti) in una delle nostre biglietterie: biglietteria Valbione a Ponte di Legno, Ufficio Informazioni e biglietteria Paradiso a Passo Tonale.

Orario e luogo: la degustazione è alle ore 17:30 presso il CFP Zanardelli a Ponte di Legno in via F.lli Calvi 42.

Prezzo Adamello Card: € 25,00 / Adulto

Prezzo intero: € 30,00 / Adulto 

 

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