Rifugi a Ponte di Legno e Passo Tonale: nei dintorni del gusto

Nel 1993 un gruppo di maestri di sci, appassionati di montagna, decidono di unire le loro forze ed acquistare il rifugio, per contribuire alla crescita della stazione sciistica e alla valorizzazione del territorio. Situato in una posizione soleggiata, a 2000 metri, ha una struttura completamente in legno ed un'ampia terrazza regala una vista splendida sul comprensorio dell'Adamello. La cucina offre piatti tipici locali, ma non solo. Per chi adora la neve, il sole e la buona cucina questo è il posto giusto. 

Il Ristorante Capanna Valbione situato a 1510 metri in una splendida conca delimitata dalle cime del Corno d'Aola e del Salimmo nel Parco Regionale dell'Adamello, è raggiungibile con la seggiovia "Valbione" o tramite una piacevole strada tra i boschi lunga circa 3 Km. Al piano superiore del rifugio si trova il ristorante, dove è possibile degustare piatti tipici e tradizionali, dotato anche di terrazza con vista panoramica, mentre al piano inferiore è possibile accedere al nuovo locale, che in inverno viene adibito a pizzeria/self service, mentre nella stagione estiva, offre un servizio di pizzeria e bar/paninoteca. 

Il rifugio Roccolo Ventura si trova a 1770 mt nel mezzo del parco Adamello e punto centrale del compensorio sciistico Pontedilegno-Tonale. Locale bar e ristorante spazioso e caratteristico offre prelibatezze locali e torte sfiziose nel suo self-service. Possibilità di cene a base di grigliate e spiedo tipico bresciano. Meta ambita di ciclisti e escursionisti. 

Piccolo ed accogliente rifugio, del C.A.I. Pezzo-Ponte di Legno, raggiungibile da S. Apollonia. Passeggiata semplice, percorribile anche in mountain bike o a cavallo. Piatti tipici e fatti in casa. 

La Baracca è una struttura realizzata interamente in vetro, legno e acciaio, una vera "baita di cristallo". Sorge al centro del Passo Tonale, alla partenza delle piste da sci, raggiungibile anche a piedi. Sviluppata su due livelli, al pian terreno BAR con panini e pizze, al primo piano ristorante, i cui piatti proposti si riallacciano alla tradizione con un pizzico di ricercatezza. Sulla terrazza, che si affaccia direttamente sulle piste, è possibile mangiare panini, griglia o piatti del ristorante.

Immerso nella natura incontaminata di Case di viso, ristorante “Ercavallo” un ambiente piacevole dove gustare ricette semplici preparate con passione, riscoprire le tradizioni culinarie locali, la selvaggina, i funghi i prodotti della terra, il gusto della cucina tipica locale e il piacere della natura.